USZKA z pieczarkami do barszczyku — sprawdzony przepis, są po prostu pyszne… Potrzebujemy: farsz. 1 kg pieczarek koniecznie świeżych białych  1 cebula  1 łyżka masła klarowanego lub oleju kokosowego Przygotowanie farszu: Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, kroimy cebulę i smażymy na...

Naturalne zakwasy z warzyw i kiszonki to mądrość odkryta ok. 300 r. p.n.e. wtedy to już robotnicy dostawali ryż z kapustą kiszoną. Dużą wartość odżywczą odkryto bardzo wcześnie, już wtedy kapusta kiszona chroniła ich przed groźnymi chorobami, spowodowanymi niedoborem witamin....

Surówka warzywna to porządna porcja najważniejszych dla naszego organizmu witamin i minerałów, starajmy się, aby była w naszym menu codziennie! Zadbajmy, aby nasze małe skarby zjadały ją na obiad, wszystko w naszej mocy! To dzięki nam rodzicom, nasze dzieci będą...

Makaron orkiszowy ze szpinakiem – SZYBKI I PYSZNY OBIADEK Potrzebujemy: Makaron orkiszowy  ekologiczny 1 opakowanie szpinaku mrożonego. 200 ml śmietanki- u mnie śmietanka z nerkowców lub jeśli możesz jeść nabiał, dodaj zwykłą słodką śmietankę, oczywiście wiejską 🙂 1 cebula  2...

Bardzo smaczna pasta warzywna na pieczywo, zdrowa porcja warzyw na kanapce. Pamiętaj zdrowe jedzenie zależy od jakości użytego produktu, jeśli dbasz o siebie i swoją rodzinę,  znajdź w pobliżu gospodarstwo, produkty od rolnika, który nie używa chemii, GMO i innych...

PYSZNA I BARDZO ZDROWA SAŁATKA NA KOLACJĘ OBIAD LUB JAKO PRZEKĄSKA. Sałatka pełna najsilniejszych antyoksydantów, przeciwutleniaczy, pełna witamin, kwasu foliowego i kwasów omega-3 i omega-6  Potrzebujemy: Kawałek brokuła ok. 800 g 1 paprykę czerwoną garść orzechów włoskich posiekanych dwie garście słonecznika uprażonego...

Ziarno samopszy jest niezwykłym zbożem ze względu na ilość i jakość składników odżywczych w nim zawartych. Zawiera bardzo duże ilości błonnika pokarmowego, antyoksydanty oraz życiodajne pierwiastki takie jak magnez, cynk, mangan, żelazo i potas. Antyoksydanty zwane również przeciwutleniaczami chronią nasze...

Lubicie chałkę … Ja bardzo ….ale tylko tę przygotowaną w domu… Pulchna, pachnąca… Z mąki ekologicznej (u mnie orkiszowej)…mniam…z miodem, konfiturą lub białym wiejskim serem… Potrzebujemy: 2 żółtka – od szczęśliwych kurek, ekologiczne. 50 g masła klarowanego 200 ml mleka roślinnego (u mnie kokosowe) lub zwykłe...

Biała fasola i zawarte w niej skarby: Białko: zawartość białka w fasoli przewyższa zawartość białka w mięsie – nie jest ono jednak białkiem pełnowartościowym, dlatego fasolę należy łączyć w posiłkach z produktami zawierającymi brakujące aminokwasy. Żelazo oraz magnez: wspomagają układ...

Dlaczego warto jeść słonecznik? Pestki słonecznika zawierają witaminy, pierwiastki oraz kwasy tłuszczowe. Najbardziej popularną witaminą w słoneczniku jest witamina E, witamina ta spełnia bardzo dużą funkcję w utrzymaniu płodności i przedłuża nam młodość. Ponadto słonecznik ma w sobie cenne witaminy...